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+====== Pellkartoffeln mit 2 Dips ======
+===== Zutaten für 12 Personen: =====
+  * 2 Eier
+  * 1 Bund Radieschen
+  * 1 Bund Schnittlauch
+  * 1 Bund Kerbel
+  * 200 g Salatgurke
+  * 5 EL Salatmayonnaise
+  * 250 g Quark
+  * 150 g Sahnejogurt
+  * Salz, Pfeffer
+  * Zucker
+  * 2 Bund Dill
+  * 500 g saure Sahne
+  * 2,5 kg kleine neue Kartoffeln
+  * 4 TL Kümmel
+===== Zubereitung: =====
+  - Die Eier hart kochen, kalt abspülen, pellen und fein hacken. Radieschen putzen, waschen, in dünne Scheiben, den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
+  - Kerbel hacken. Gurke schälen, längs halbieren, das weiche Innere entfernen, Gurke fein würfeln.
+  - Salatmayonnaise, Quark, Jogurt, etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren.
+  - Radieschen, Ei, Schnittlauch (je 1 El zum Garnieren zurücklegen), Gurke und Kerbel unterrühren, eventuell nachwürzen. Mit den übrigen Zutaten garnieren.
+  - Dill fein hacken. Bis auf 1 El mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren. Mit dem restlichen Dill garnieren.
+  - Die Kartoffeln sauber schrubben, in Salzwasser mit 4 Tl Kümmel garen. Abgießen, in eine Schüssel geben und mit den Dips servieren.
+  * Nährwerte: kcal: 256
+  * Zubereitungszeit: 60 min
+{{tag>Hausmannskost Skandinavisch Kartoffel Radieschen Saure_Sahne Gurke}}

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