Braten
Altbaerlis Glühweinbraten
Bayerischer Krautbraten
Bierbraten mit Rindfleisch
Feiner Putenbraten
Gans gutbürgerlich
Gefüllte Pute
Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen
Hasenkeule in Wachholderrahm
Pflaumen-Putenbraten
Poularde auf Kastanien
Rheinischer Sauerbraten
Zubereitungsart